Fondée en 1948, elle a pour buts :
1) De soutenir par son action et d’éventuelles suggestions, les activités du Collège, sa tradition, ses objectifs pédagogiques, moraux et spirituels.
2) D’entretenir sur les plans moral, spirituel, intellectuel et matériel, la communauté de pensée et d’amitié créée entre ses membres par le Collège Cévenol.[...]
Son siège actuel est au Collège Cévenol, 43400 Le Chambon sur Lignon 43400.
L’Association se compose de membres actifs, bienfaiteurs ou honoraires.[...]
Pour être membre actif il faut :
1) Avoir été élève au Collège Cévenol pendant au moins une année scolaire, ou avoir participé à l’un des camps de construction du Collège Cévenol, ou avoir été élève au cours de vacances, ou avoir été employé du Collège pendant une année scolaire au moins, ou avoir été élève en classe de terminale et avoir passé déjà une année scolaire complète dans l’établissement.
2) Avoir acquitté le montant de la cotisation pour l’année en cours.
La cotisation annuelle était de 10,00 € en 2007, inchangée depuis.
Une Assemblée générale a lieu au moins une fois par an.
Un congrès a lieu au moins une fois tous les quatre ans
Des réunions extraordinaires peuvent avoir lieu a l’initiative du Bureau si 1/10 des membres actifs en fait la demande.
Le directeur et le président du Collège Cévenol sont membres de droit de l’assemblée générale
Le Conseil d’Administration de l’Association, composé de 6 membres au moins, est élu pour 4 ans par l’Assemblée Générale.
Chaque membre du Conseil d’administration ne peut exercer plus de deux mandats successifs. 
Le Conseil d’administration élit en son sein un bureau comprenant: 1 président, 1 vice-président, 1 secrétaire, 1 trésorier.
En cas de vacances, le Conseil d’administration pourvoit aux remplacements par cooptation jusqu’à la validation de la prochaine assemblée générale. Au moins un des membres du Conseil doit résider au Chambon et un en Région parisienne.
Le Conseil d’administration se réunit au moins deux fois par an.
L’ AACC est membre de droit de L’ AUCC (Association Unifiée du Collège Cévenol) qui gère le Collège Cévenol. Elle y est representée par son Président ou tout autre personne déléguée à cet effet. Ce representant rend compte à l’assemblée générale de l’activité du Collège, et exprime au sein du CA du Collège les motions votées en assemblée generale.
L’Association gère un fonds d’entraide alimenté par les membres ou tout autre personne, au moyen d’une cotisation annuelle facultative.
Ce fond d’entraide permet d’accorder des bourses, de participer aux frais de scolarités de Collégiens ou de participer au financement d’ équipements pédagogiques au Collège.